Anja´s Kuchentraum

 

Torten

Die nachfolgenden Torten lassen sich bei einer Größe von 26 cm Durchmesser sehr gut in 14 bis 16 Stücke teilen. Die kleine Variante in 12 Stücke.

Leider musste ich ab dem 1. Januar 2024 aufgrund der Mehrwertsteuererhöhung meine Preise anpassen.

Joghurt-Himbeer-Torte

Leichte frische Joghurt-Torte mit einem Himbeerspiegel. Besonders an warmen Tagen ein herrlicher Genuss. Ohne Alkohol.

Allergene-enthält: Weizen, Eier, Milcherzeugnis

 Normal 26 cm: 61,-€ gluten*- oder laktosefrei: 66,-€ vegan: 72,-€ 

 Klein 18 cm:      50,-€ gluten*- oder laktosefrei: 55,-€ vegan: 61,-€ 

Obst-Torte

Leichte frische Torte mit frischen Früchten der Saison, Tortenguss und einer Joghurtschicht. Besonders an warmen Tagen ein herrlicher Genuss. Ohne Alkohol.
Allergene-enthält: Weizen, Eier, Milcherzeugnis
Normal 26 cm: 61,-€ gluten*- oder laktosefrei: 66,-€ vegan: 72,-€ 
Klein 18 cm:      50,-€ gluten*- oder laktosefrei: 55,-€ vegan: 61,-€ 

Mokka-Sahne-Torte mit Toffeecreme

Allergene-enthält: Weizen, Eier, Milcherzeugnis, Koffein

 Normal 26 cm: 61,-€ gluten*- oder laktosefrei: 66,-€ 
 Klein 18 cm:      50,-€ gluten*- oder laktosefrei: 55,-€ 

Schoko-Kaffeelikör-Cheesecake

Mit selbst hergestelltem Kaffeelikör. Für die alkoholfreie Variante wird selbst hergestellter Kaffeesirup verwendet. Der ideale Kuchen für die gemütliche Kaffeetafel.

Allergene-enthält: Weizen, Eier, Milcherzeugnis, Koffein, Alkohol

 Normal 26 cm: 66,-€ glutenfrei*: 72,-€ 
 Klein 18 cm:      55,-€ glutenfrei*: 61,-€ 

Pralinencreme-Torte

Frischkäse-Butter-Creme mit weißer Schokolade und Beerenfüllung. Ohne Alkohol. In Herzform gegen Aufpreis.

Allergene-enthält: Weizen, Eier, Milcherzeugnis

 Normal 26 cm: 61,-€ gluten*- oder laktosefrei: 66,-€ 

 Klein 18 cm:      50,-€ gluten*- oder laktosefrei: 55,-€ 

Eierlikör-Tiramisu-Torte

Torte mit einem luftigen Biskuit, Sahne-Schmand-Creme, in Kaffee getränkter Löffelbiskuit und frischen Himbeeren. Als Topping ein Eierlikörspiegel.

Allergene-enthält: Weizen, Eier, Milcherzeugnis, Koffein, Alkohol

 Normal 26 cm: 66,-€ laktosefrei: 72,-€ 

 Klein 18 cm:      55,-€ laktosefrei: 61,-€

Nougat-Sahne-Torte oder Schoko-Sahne-Torte

Schokoladenböden mit Nougat- oder Schoko-Sahne-Creme und einer Himbeerfruchteinlage. Auf Wunsch ist auch eine andere Fruchteinlage möglich. Ohne Alkohol. Ohne Ei.

Allergene-enthält: Weizen, Milch, Haselnüsse

 Normal 26 cm: 66,-€ gluten*- oder laktosefrei: 72,-€ vegan: 77,-€ 

 Klein 18 cm:      55,-€ gluten*- oder laktosefrei: 61,-€ vegan: 66,-€ 

Johannisbeer-Torte mit Buchweizen-Nuss-Böden

Buchweizen-Haselnussböden mit Johannisbeeren und einer Buttermilch-Johannisbeer-Creme.

Die Torte ist nur in der Johannisbeersaison von Juni bis August möglich. Außerhalb der Saison gern mit anderem Obst wie Heidelbeeren, Himbeeren, Stachelbeeren etc.

Allergene-enthält: Buchweizen, Eier, Milcherzeugnis, Haselnüsse
 Normal 26 cm: 72,-€ laktosefrei: 77,-€ 
 Klein 18 cm:      61,-€ laktosefrei: 66,-€     

Schwarzwälder Kirsch-Torte

Schokobiskuit mit Kirschen, Sahne und Kirschwasser.

Allergene-enthält: Weizen, Eier, Milcherzeugnis, Alkohol

 Normal 26 cm: 72,-€ gluten*- oder laktosefrei: 77,-€ 
 Klein 18 cm:      61,-€ gluten*- oder laktosefrei: 66,-€
  

Frankfurter-Kranz-Torte

Vanillebiskuit mit leckerer Vanillepudding-Buttercreme, Johannisbeergelee und Haselnusskrokant.

Allergene-enthält: Weizen, Eier, Milcherzeugnis, Haselnüsse

 Normal 26 cm: 72,-€ gluten*- oder laktosefrei: 77,-€ 
 Klein 18 cm:      61,-€ gluten*- oder laktosefrei: 66,-€   

Nuss-Joghurt-Torte

Nussbiskuit mit leichter frischer Joghurt-Creme und Himbeeren. Eingestrichen mit einer Buttercreme. Auf Wunsch ist auch ein anderer Boden möglich (Vanillebiskuit oder Schokobiskuit). Ohne Alkohol. Ohne Mehl.

Allergene-enthält: Eier, Milcherzeugnis, Haselnüsse

 Normal 26 cm: 72,-€ laktosefrei: 77,-€ vegan: 84,-€ 
 Klein 18 cm:      61,-€ laktosefrei: 66,-€ vegan: 72,-€ 

Schoko-Marzipan-Torte mit Amaretto

Allergene-enthält: Weizen, Eier, Milch, Mandeln, Alkohol

 Normal 26 cm: 77,-€ laktosefrei: 88,-€ 

 Klein 18 cm:      66,-€ laktosefrei: 77,-€ 


Nuss-Nougat-Torte mit Preiselbeeren

Feine Nussböden mit Rum getränkt, einer Knusper-Nougat-Schicht, Krokant, Nuss-Nougat-Creme und einer Preiselbeerfrucht-Einlage. Eingestrichen mit einer Schokoladen-Ganache. Diese Torte ist auch ohne Alkohol möglich.

Allergene-enthält: Weizen, Eier, Milcherzeugnis, Mandeln, Haselnüsse, Vanilleextrakt, Alkohol

 Normal 26 cm: 88,-€ laktosefrei: 99,-€ 

 Klein 18 cm:      70,-€ laktosefrei: 77,-€ 

Whisky-Orangen-Torte mit Ricotta-Quarkcreme

Whiskyböden mit feiner Orangennote, Schoko-Whisky-Creme und Orangenfruchteinlage. Eingestrichen mit einer Schoko-Buttercreme und garniert mit selbst hergestellten Whiskytrüffeln. Die Torte ist etwa 10 cm hoch.

Allergene-enthält: Weizen, Eier, Milcherzeugnis, Alkohol

 Normal 26 cm: 95,-€ glutenfrei*: 99,-€ 

 Klein 18 cm:      77,-€ glutenfrei*: 84,-€

* glutenfrei: Ich verwende dafür separate Backformen und Küchenutensilien, allerdings werden die Kuchen und Torten im selben Backofen wie glutenhaltige Produkte gebacken.

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